اعرف أكتر عن تجارة الشاي

الشاي جزء مهم من الحياة المصرية، تقريباً الناس بتشرب شاي في أي وقت ولأي سبب، بس هي العادة دي ابتدت امتى وإزاي؟

شجرة الشاي:

أصل شجرة الشاي بيرجع لمنطقة ميانمار والصين والتبت، ويُقال إن الصين هي أول مكان تم فيه زراعة الشاي وإن بيرجع شرب الشاي في الصين إلى القرن العاشر قبل الميلاد، وانتشر من هناك لبلاد تانية كتير، والمفروض إن الشاي كان بيستخدم كمشروب طبي في الأول، وبعد كدة بقى مشروب عادي.

استهلاك مصر للشاي تضاعف تقريباً بعد الحرب العالمية الأولى بسبب رجوع المصريين من أوروبا بعادة شرب الشاي، واللي نشروها في جميع أنحاء مصر.

تجارة الشاي:

في القرن الـ16، مستكشفين إيطاليا والبرتغال كانوا أول ناس يدخلوا الشاي إلى أوروبا،

في أول القرن الـ17، تم تأسيس شركة الهند الشرقية في بريطانيا عن طريق مجموعة من التجار عشان تنظيم التجارة مع الهند والصين، وكان الهدف الأساسي إنهم يقدموا منتجات جديدة تشد الناس إنها تشتريها (وبعد كدة الحكومة اشترت الشركة واتحولت أهدافها إلي أهداف سياسية واستعمارية)، ومن هنا عرفت بريطانيا الشاي، وابتدت إنها تنشره في البلاد التانية اللي هي مستعمراها، وبريطانيا كانت السبب الرئيسي في تحول الشاي من مشروب طبي لمشروب عادي الناس بتشربه في أي وقت، وهي اللي ابتدت تزرع الشاي في الهند عشان تنافس الصين في أول القرن الـ20.

مصر:

يٌقال إن الشاي كان موجود في أول القرن الـ20 في مصر بس كان حكر على الأغنياء وطبقة النبلاء والملكية، ولكن مع تحول مصر إلى منطقة بريطانية رسمية في 1914، الموضوع اتغير، وبعتت بريطانيا مجموعة من المصريين إلى أوروبا لتشغيلهم في أمور الحرب العالمية الأولى، واتعرفوا هناك على الشاي، ويُقال إن استهلاك مصر للشاي تضاعف تقريباً بعد الحرب العالمية الأولى بسبب رجوع المصريين من أوروبا بعادة شرب الشاي، واللي نشروها في جميع أنحاء مصر.

بالنسبة لتجارة القهوة تقدر تعرف عنها من هنا.